精选美食：香辣虾皮、双笋虾仁、瘦肉焖子、糖醋脆皮炸鸡的做法

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。 能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。 再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！糖醋脆皮炸鸡材料：鸡腿肉，盐，鸡蛋2个，面包糠，番茄酱，淀粉，蒜作法1.鸡大腿剁成小份，放进水中洗净一会儿，洗涤鸡腿肉后放进大碗中，敲一勺盐，与鸡腿肉翻拌均匀分布，使其充份熟透2.打进两个鸡蛋和淀粉一起翻拌均匀分布3.将面包糠放到一个大盘里，将悬挂了糊的鸡腿肉放到盘里煎所取面包糠，两面都要煎均匀分布4.将所有鸡腿肉都煎好面包糠后放进油锅中炸伤至金黄色出有锅5.炸伤的时候留意，再行小火炸制，让鸡腿肉充份煮熟，然后再行进中火或大火，让面包糠上色成金黄色6.打算两大勺番茄酱，蒜瓣切粒，另起一锅，放入番茄酱，翻炒出有香味7.放入之前炸伤好的鸡腿肉，翻拌，使其充份与番茄酱混合，最后放入蒜粒出有锅瘦肉焖子材料：猪皮500克、猪肉（髯）400克、腊豆腐2张、葱1段、姜2片、花椒10粒、大料1个、配料1汤匙、红烧酱油1汤匙、作法：1.把猪皮的表面风吹一遍，锅煮沸烧开，下入肉皮焯水，杨世一下到卷曲状，炒出来，用刀将内里的脂肪去除。再行把猪皮表面的毛处置整洁。2.锅煮沸，冷水下入猪肉，烧开，撇去浮沫，熬10几分钟，将猪肉蒸熟。3.把肉皮切成5厘米宽，1厘米长的条，猪肉小块2厘米的方块。

4.将肉皮放到温水中搓洗，浸去表面的油脂，捞起，沥净水分。5.将葱段，姜片，花椒，大漆放到煮肉的调料盒里，或者用纱布把调料包一起也可以，这样作出的成品整洁，看到调料。6.锅煮沸，一斤肉皮敲三斤水就可以了，下入肉皮和猪肉，放进调料盒，配料，大火烧进，撇去浮沫，并转小火熬制，约熬制1小时至1.5小时，熬至汤汁黏稠，能拉丝，关火。

7.重新加入盐调味，再行重新加入红烧酱油徵颜色。待温度略为叛一些，所取一保鲜盒铺成腊豆腐，将肉皮猪肉和汤汁，倒入在保鲜盒内，上面再行铺成腊豆腐，放到冰箱冷藏，摆放一晚。8.将皮冻托成片，放在盘内，只剩吃不完的，放到冰箱内冷藏留存。

这道菜肴美味的菜肴就作好了，是不是看著很有食欲。双笋虾仁材料：春笋适度、莴笋适度、海虾少许、盐适量、白胡椒粉少许、配料少许、生抽少许。作法：1、春笋处置整洁，莴笋去皮洗涤。

2、春笋和莴笋托成丁可用。3、海虾滚虾线去皮处置整洁，用少许盐和配料油炸。

可以重新加入一个蛋清和少量淀粉油炸。4、锅中放入少量油，大约5成热的时候放进油炸好的虾仁。5、炒至变色捞起沥干可用。

6、锅中底油冷却，放进双笋丁翻炒，放进虾仁后，烹上少量配料，淋上生抽，用盐最后调味出有锅才可。香辣虾皮材料：虾皮200克、青辣椒5个、香葱1棵、生姜1小块、香油9克、精盐6克、味精3克。作法1. 将辣椒洗涤，小块小菱形片，放进热水中杨世熟放燕。2. 虾皮去杂质洗涤，葱、姜洗涤切末。

3. 将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油放在盆中加热均匀分布之后，装盘才可。

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